طرز تهیه کوکی هیلتون | کوکی مجلسی و خوش طعم

با موضوع “طرز تهیه کوکی هیلتون | کوکی مجلسی و خوش طعم” همراه شما هستیم.به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه. در بخش آموزش شیرینی آشپزخانه ی مدیر منتور با ” کوکی هیلتون” در خدمتتونم.

کوکی هیلتون یکی از معروف ترین کوکی های بین المللی است که در هتل های هیلتون در سراسر جهان طبخ و به عنوان خوشامد گویی به مهمانان هتل سرو میشه.اگر شما هم علاقمندید این ” کوکی هیلتون ” خوشمزه و پر طرفدار رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم کوکی هیلتون

توصیه می‌کنیم این مطلب طرز تهیه اسکونز شکلاتی | شیرینی معروف انگلیسی را حتماً بخوانید.

این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه طرز تهیه سوفله گوشت و پاستا | سوفله ماکارونی بدون سس بشامل.

اطلاعات جامع‌تری در مورد این موضوع را در طرز تهیه کیک کرامبل توت فرنگی | کرامبل میوه ای خوشمزه پیدا کنید.

برای گسترش دانش خود، مقاله طرز تهیه گلت انجیر | خوشمزه و سریع با خمیر هزارلا را مطالعه کنید.

طرز تهیه کوکی هیلتون

مرحله اول :

برای درست کردن این کوکی خوشمزه ابتدا کره به دمای محیط رسیده رو داخل ظرف گودی می ریزیم. شکرها رو اضافه می کنیم و حدود 5 دقیقه با همزن برقی می زنیم تا پوک بشه.

مرحله دوم :

در این زمان تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه می کنیم و 2-3 دیگه با همزن برقی می کنیم.

مرحله سوم :

جو دو سر پرک، مویز و شکلات چیپسی رو اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم :

آرد ، نمک و بکینگ سودا یا جوش شیرین رو باهم ترکیب و یک بار الک می کنیم و بعد در چند مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم تا خمیر آماده بشه. به خمیر دست می زنیم اگه چسبنده بود؛ روشو سلفون می کشیم و به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت می دیم تا چسبندگیش برطرف بشه.

مرحله پنجم :

بعد از دو ساعت کف سینی فر سیلپد یا کاغذ روغنی نسوز می ندازیم و از مواد کوکی به اندازه ی دلخواه برمی داریم و داخل دستمون گرد می کنیم و در سینی فر با کمی فاصله می چینیم.

مرحله ششم :

سینی کوکی ها رو در فر از 15 دقیقه قبل گرم شده با دمای 175 درجه فر گازی و 160 درجه برقی به مدت 12 دقیقه می زاریم تا بپزند.نکته : کوکی ها به محض خارج کردن از فر نرم هستن؛ فکر نکنید نپختن، بعد از اینکه خنک شدن سفت میشن و تا کاملا خنک نشدن بهشون دست نزنید.به همین راحتی کوکی هیلتون خوشمزه ی ما آماده میشه.نوش جونتونزمان آماده سازی : 30 دقیقهزمان انتظار : 2 ساعتزمان پخت : 12 دقیقهدستور از بانوی هنرمند تارا صفاتیان tara_pastrychefکوکی هیلتون رو می تونید به عنوان یک میان وعده ی خوشمزه میل کنید.امیدوارم این کوکی بین المللی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.لحظاتتون به کامحق یارتون