طرز تهیه پودینگ قهوه | دسر خوشمزه و متفاوت

با موضوع “طرز تهیه پودینگ قهوه | دسر خوشمزه و متفاوت” همراه شما هستیم.به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه.در بخش آموزش دسر آشپزخانه مدیر منتور با ” پودینگ قهوه ” در خدمتتونم.

اگر از طرفداران قهوه هستید، پیشنهاد می کنم حتما این دسر خوشمزه رو امتحان کنید.

مواد لازم پودینگ قهوه

مواد تاپینگ

رسپی پودینگ قهوه

مرحله اول :

برای درست کردن این پودینگ خوشمزه ابتدا رشته های شعریه رو داخل میکسر یا غذاساز می ریزیم و خرد می کنیم. حتی می تونید داخل زیپ کیپ بریزید و با پشت یک جسم سنگین روش بزنید تا خرد بشه.

مرحله دوم :

کره رو داخل تابه ای می ریزیم و روی حرارت می زاریم تا ذوب بشه و بعد رشته های خرد شده رو بهش اضافه می کنیم و چند دقیقه با کره تفت می دیم تا تغییر رنگ دهند. بعد از روی حرارت برمی داریم وکف ظرف های سرو می ریزیم و با پشت قاشق فشار می دیم تا در کف و دیواره های ظرف منسجم بشه.

مرحله دوم:

داخل ظرفی پودر قهوه فوری و آب جوش رو ترکیب می کنیم و کنار می زاریم. نشاسته ذرت رو با نصف پیمانه شیر ترکیب و کنار می زاریم. حالا مابقی شیر و شکر رو داخل قابلمه ای می ریزیم و هم می زنیم تا شکر حل بشه. در ادامه قابلمه رو روی حرارت می زاریم و مرتب هم زنیم تااز کناره ها شروع به جوش زدن بکنه و بعد ترکیب شیر و نشاسته و قهوه رو اضافه می کنیم. مرتب روی حرارت ملایم هم می زنیم تا کمی غلیظ بشه و خامی نشاسته کشیده بشه. وقتی غلیظ شد، خامه صبحانه رو اضافه می کنیم و هم می زنیم.

مرحله سوم :

زمانی که پودینگ کمی غلیظ شد از روی حرارت برمی داریم و با ملاقه روی لایه های شعریه می ریزم و به مدت 1-2 ساعت در یخچال استراحت می دیم.

مرحله چهارم :

داخل کاسه ای پودر قهوه فوری ، شکر و آب جوش رو می ریزیم و با همزن برقی 3-4 دقیقه می زنیم تا پف بکنه و بعد دسر ها رو از یخچال خارج می کنیم و فومی که آماده کردیم روی دسر ها می ریزیم و در نهایت کمی پودر کاکائو روش الک می کنیم. به همین راحتی پودینگ قهوه خوشمزه ما آماده میشه.

نوش جونتونزمان آماده سازی : 20 دقیقهزمان پخت : 20 دقیقهبا پودینگ قهوه می تونید یک پذیرایی شیک از مهموناتون داشته باشید.امیدوارم این دسر خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.لحظاتتون به کامحق یارتون

توصیه می‌کنیم این مطلب طرز تهیه دیپ زیتون و پنیر | پیش غذای سالم و خوشمزه را حتماً بخوانید.

در صورت علاقه‌مندی، مطلب طرز تهیه چیلبیر ترکیه | تخم مرغ ترکی را از دست ندهید.

برای درک عمیق‌تر این موضوع، مطلب طرز تهیه کاپ کیک شاتوت | کاپ کیک خوش طعم با آموزش آسان را بخوانید.

اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه سوفله گوشت و پاستا | سوفله ماکارونی بدون سس بشامل به شما کمک خواهد کرد.

اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه دیپ محمره یا موهامارا | پیش غذای خوشمزه عربی به شما کمک خواهد کرد.

برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه کیک خیس بهارنارنج | کیک شربتی خوش عطر و طعم سر بزنید.

اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه باقلوا لبنانی با خمیر یوفکا | شیرینی کرم دار عربی به شما کمک خواهد کرد.

اگر به این موضوع علاقه دارید، طرز تهیه گلت انجیر | خوشمزه و سریع با خمیر هزارلا را از دست ندهید.